Blog dla pubów i browarów

Nazwy piw, ceny porcji, alergeny i czytelny układ pomagają gościowi wybrać przy stoliku. Zobacz, jak przygotować menu QR, umieścić kod w lokalu i zadbać o aktualność karty.

Zmiana beczki powinna oznaczać również zmianę informacji dla gościa. Poznaj sposób pracy z kolejką piw, cenami i ekranami, który porządkuje aktualizacje w trakcie zmiany za barem.

Etykieta piwa i karta w lokalu pełnią różne zadania. Przeczytaj, jakie informacje wymagają sprawdzenia przy oznaczaniu piwa w Polsce oraz jak korzystać z danych o składzie i alergenach.

Dobór piw, kolejność podania i opis zestawu nadają degustacji czytelny przebieg. Zobacz, jak przygotować obsługę i przedstawić gościom ofertę degustacyjną w karcie lokalu.

Obowiązki związane z akcyzą zależą od roli firmy w obrocie piwem. Sprawdź, na co zwrócić uwagę przy dokumentach i współpracy lokalu z browarem oraz jakie kwestie ustalić z obsługą księgową.

Aktualna karta, widoczność lokalu i jasna informacja o ofercie tworzą podstawę komunikacji pubu. Poznaj działania, które łączą stronę lokalu, mapę i menu bez rozbudowanego zaplecza marketingowego.

Abonament, telewizor i czas barmana policzone na własnych liczbach lokalu. Zobacz, kiedy cyfrowa karta wychodzi taniej niż druk i który plan wybrać.

Czas zmiany kranu, błędy w cenach i koszt abonamentu zestawione z kredą. Zobacz, przy ilu zmianach w tygodniu ekran TV zaczyna się opłacać.

Liczba kranów, czas zmiany piwa, ekran TV i koszt roczny z VAT. Siedem kryteriów, które odsiewają system niedopasowany do Twojego lokalu.